Denté ou Denti (Dentex dentex)

Denté ou Denti (Dentex dentex)

Famille : Sparidés
Nom usuel : Denté, denti, dentou, dentaou, gourmand, daîno, lenti, daismo, dentice
Nom étranger : Dentice - dentexo (italien) Dogs teeth (anglais) Zahnbrassen, Zahnbrasse(allemand) Synagrida (grec) Déntol, Dentón (espagnol) Dintos (roumain) Kielec wlasciwy (polonais) Dentali (albanais) Sinarit (turc)
Nourriture : Sa nourriture se compose de :
- petits poissons vivants
- mollusques
- céphalopodes (poulpes seiches ...)
- crustacésv Taille : 50 cm à 1 m (maxi 1.4 m)
Poids : 10 kg (maxi 15 kg)
Description : Le denté possède un corps puissant. Sa bouche est munie de six grandes canines ainsi que de dents de plus petites tailles. Sa couleur varie du gris-vert chez les jeunes au brun-rouge chez les adultes. Il a des taches sur le dos d'un bleu lumineux.
Mœurs et Habitat : Vit sur le plateau continental à des profondeurs variant de la suface à -200 m. Les jeunes sujets vivent en petits bancs.
Reproduction : Sa reproduction a lieu entre mars et mai. Il dépose ses œufs dans les fentes des rochers.
Conclusion Poisson magnifique très prisé des pêcheurs, mais les prises sont rares. Sa chair est très savoureuse.
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