La limande (Microstomus kitt) est un poisson plat appartenant à la famille des Pleuronectidae. Elle est également connue sous le nom de fletan européen ou de plie. On la trouve dans l’océan Atlantique nord-est et la mer du Nord.
Description : La limande est un poisson d’eau salée de taille moyenne, avec un corps allongé et comprimé latéralement. Elle a une tête large et plate, avec une bouche terminale. Sa couleur est généralement gris-vert à brun foncé, avec des taches et des rayures sur le corps. La limande a une nageoire dorsale courte et une nageoire anale bien développée. Elle a également une petite nageoire adipose sur le dessus de la queue.
Taille : La limande peut atteindre une longueur de 30 à 60 cm et un poids de 1 à 5 kg.
Alimentation : La limande est un poisson carnivore, qui se nourrit principalement de petits poissons, de crustacés et de mollusques. Elle est également un prédateur opportuniste et peut consommer des algues, des plantes et des débris végétaux.
Habitat : La limande se trouve dans les eaux côtières et les estuaires, principalement dans les zones où il y a une couverture végétale aquatique, telle que les herbiers et les zones de berges boisées. Elle préfère les eaux claires et les courants lents à modérés, avec un substrat rocheux ou sableux. La limande est un poisson benthique, ce qui signifie qu’elle vit principalement près du fond de l’océan, généralement à des profondeurs relativement basses. Elle se trouve souvent sur des fonds sableux ou vaseux, où elle se camoufle en se couchant sur le fond pour se protéger des prédateurs et chasser ses proies.
Répartition : La limande est une espèce largement répandue dans l’Atlantique nord-est, depuis le Canada jusqu’au Brésil. Elle est également présente dans certaines zones de l’océan Atlantique sud et de la mer Méditerranée.
Statut de conservation : La limande est considérée comme une espèce commune et abondante dans la plupart de ses zones de répartition. Cependant, elle peut être affectée par des facteurs tels que la pollution, les modifications du cours d’eau et la concurrence avec d’autres espèces de poissons.
Intérêts : La limande est une espèce appréciée pour sa chair, qui est considérée comme délicate et savoureuse. Elle est souvent pêchée à l’aide de techniques de pêche à la ligne, de la pêche au feuillard et de la pêche électrique. La limande est également utilisée comme appât vivant pour la pêche à la mouche et la pêche au leurre.
Remarques : La limande est une espèce protégée dans certaines zones, en raison de sa valeur commerciale et de son importance pour l’écosystème. Il est interdit de pêcher la limande dans certaines zones et il existe des restrictions sur la taille minimale de capture et le nombre de poissons que l’on peut prendre.
