Recette simple de loup au four :
Ingrédients :
- 4 bars
- 2 citrons
- 4 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Persil frais haché
Instructions :
Préchauffez votre four à 200°C.
Rincez les bars à l’eau froide et séchez-les avec du papier absorbant.
Placez les bars dans un plat allant au four.
Coupez les citrons en tranches fines et répartissez-les sur les bars.
Épluchez les gousses d’ail et coupez-les en fines tranches. Répartissez-les sur les filets de bar.
Arrosez les bars d’un filet d’huile d’olive et assaisonnez-les de sel et de poivre.
Enfournez les filets de bar pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient cuits à cœur.
Parsemez les bars de persil frais haché avant de servir.
Vous pouvez accompagner ce plat de légumes vapeur ou d’une salade verte.
Bon appétit !
Excellent!
J’ai adoré cette recette de bar au four ! Les bars étaient parfaitement cuits, juteux et savoureux. L’association du citron et de l’ail était délicieuse et donnait une touche de fraîcheur au plat. La cuisson au four était simple et rapide, ce qui en fait un choix parfait pour un repas en semaine. Je recommande vivement cette recette à tous les amateurs de poisson.
